CHEF DE SALLE DE PRODUCTION
CHEF DE SALLE DE PRODUCTION
Notre client est une industrie agro-alimentaire.Le chef de la salle de production est responsable de la qualité et des opérations requises pour rencontrer les seuils de production attendus. Le chef de la salle de production relève du directeur de production, il est l'interface principale entre la Direction et les employés de la salle de production.
Missions
- Atteindre les niveaux et seuils de production établis par la Direction
- Assurer à temps les changements de moules par le conducteur concerné
- Assurer à temps les changements de conformateurs et bobines sur les ensacheuses par les conducteurs concernés
- Noter, documenter et rapporter toute anomalie, défaillance technique ou autre
- Ajuster la vitesse des moules et les températures des brûleurs afin d'optimiser la production
- Veiller à la cuisson adéquate du biscuit
- Veiller à la qualité des sachets de biscuits (soudure verticale, soudure horizontale, centrage du dessin, percement adéquat,...)
- Veiller à la propreté de la salle
- Diriger le personnel de la salle de production (journaliers et contractuels)
- Gérer les temps de réparation et de préparation pour le démarrage d'une ligne
- Évaluer la qualité de la main d’œuvre
- Communiquer les besoins de tout genre
- S'assurer que la salle soit en ordre
- Faire respecter les règlements d'hygiène, de sécurité et les notes de service
Pré-requis
- BAC + 2 en Électromécanique
- Expérience dans le domaine agroalimentaire, l'entretien, la maintenance, le domaine industriel
- Sens des priorités
- Résistance au stress
- Sens de la communication
- Leadership et confiance en soi
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